Sonntag, 16. August 2015

Schoko Bananen Kuchen

Zutaten:
-130g Zartbitterschokolade
-120ml Rapsöl
-210g Brauner Zucker
-2 Eier
-210g Mehl
-1/2 Päckchen Backpuler
-1 Päckchen Natron
-1 Prise Salz
-1/2 TL Zimt
-3 Bananen

Zubereitung:
1. Den Ofen auf 170° vorheizen.
2. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
3. Öl, Zucker und Eier mixen.
4. Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zimt hinzugeben.
5. Die Bananen mit einer Gabel zermatschen und untermischen.
6. Die geschmolzene Schokolade hinzugeben und nochmal kurz mixen.
7. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben und den Kuchen für 1 Stunde bei 170° backen.
8. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, eine Kuchenglasur drüber geben.

Guten Appetit :)

XL Nutella Kekse


Zutaten:
-130g weiche Butter
-130g Zucker
-1 Päckchen Vanillezucker
-2 Eier
-245g Mehl
-1 Päckchen Natron
-Schokotröpfchen
-Nutella

Zubereitung:
1. Butter, Zucker und Vanillezucker mixen und dann die Eier hinzugeben.
2. Mehl, Natron und die Schokotröpfchen untermischen.
3. Jeweils einen Esslöffel vom Teig auf ein Blech geben.
4. Nun auf den Teig einen Teelöffel Nutella geben und dann nochmal einen Teelöffel Teig drüber streichen, sodass man kein Nutella mehr sieht.
5. Die Kekse für 10-15 Minuten bei 170° backen.

Guten Appetit :)