Zutaten:
100g Staubzucker
200g Butter
300g Mehl
1 Ei
1 Pkg. Vanillezucker
Kuvertüre
Kokosraspeln
Zubereitung:
Alle Zutaten verkneten, in Frischhaltefolie verpacken und für 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Dann aus dem Teig kleine Igel formen.
Im Ofen bei 170° für 10-13 Minuten backen.
In der Zwischenzeit die Kuvertüre schmelzen.
Die Igel in die Schokolade tunken und in den Kokosflocken wälzen.
Mit einem Zahnstocher Augen und Nase malen.
Guten Appetit :)
