Nutella Cupcakes

Zutaten (Muffins):

-100g Mehl

-25g Kakaopulver

-150g Zucker

-2TL Backpulver

-1 Prise Salz

-40g weiche Butter

-120ml Milch

-1 Ei

-Nutella für die Füllung

Zubereitung:

1. Backofen auf 170°vorheizen.

2. Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver, Salz und weiche Butter mixen.

3. Langsam die Milch untergeben und dann das Ei.

4. Den Teig in die Förmchen geben.

5. Die Muffins für 20min bei 170° backen.

6. Die Muffins abkühlen lassen und dann jeden Muffin mit einem kleinen Löffel aushöhlen und mit Nutella füllen.

Zutaten (Nutella Frosting):

-250g Puderzucker

-80g Butter

-25ml Milch

-80g Nutella

Zubereitung :

1. Die Butter etwas in der Mikrowelle erwärmen, damit sie sehr weich wird.

2. Die weiche Butter mit dem Puderzucker vermischen und dann langsam die Milch hinzugeben.

3. Das Frosting etwa 3 min. auf höchster Stufe weiter aufschlagen und dann das Nutella hinzugeben.

4. Nun werden die Muffins mit dem Frosting verziert.

Guten Appetit :)