Zutaten:
-125g Margarine
-1 Ei
-125g Zucker
-300g Mehl
-1 TL Backpulver
Zubereitung:
Den Ofen auf 180° vorheizen. Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig zubereiten und den Teig für ca. 2 Stunden in Folie gewickelt kühl stellen. Danach auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig ausrollen und mit beliebigen Förmchen ausstechen. (Tipp: Damit der Teig nicht an der Küchenrolle kleben bleibt, kann man Frischhaltefolie auf den Teig legen und ihn dann ausrollen) Die Kekse auf die mit Backpapier ausgelegten Backbleche legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 12 bis 15 Minuten backen.
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